
Con su estatuto de ciudad episcopal, Sarlat desempeñó un papel importante durante la Guerra de los Cien Años. Reserva de hombres de armas, de municiones y de víveres, la ciudad fortificada también fue defendida por los castillos situados en los alrededores y pudo prestar socorro a otras ciudades asediadas por los Ingleses : Belvés, Domme, Montignac.
En 1360 se volvió inglesa a continuación del Tratado de Brétigny. Se unó al rey de Francia 10 años después cuando el condestable du Guesclin rechazó a los Ingleses.
A Visitar
Sarlat-la-Canéda está considerada de interés artístico e
histórico. Es una ciudad famosa por su gran densidad de
monumentos históricos.
Los principales lugares monumentales y turísticos que debe ver y visitar en Sarlat durante su estancia en Dordoña son:
• Iglesia Sainte-Marie: reconvertida en mercado y espacio cultural por el arquitecto Jean Nouvel.
• Iglesia Sainte-Marie: reconvertida en mercado y espacio cultural por el arquitecto Jean Nouvel.
• Catedral Saint-Sacerdos : En 1504, el obispo Armand de Gontaut-Biron mandó destruir la iglesia de St-Sacerdos (s. XII) que se levantaba en el lugar para levantar una catedral que nunca llegó a concluirse. El templo actual (ss. XVI-XVII), muy amplio por dentro, presenta dos niveles de construcción. Un órgano de Lépine (s. XVIII) adorna una tribuna.
• Capilla des Récollets : (siglo XVII) conocida como capilla de los penitentes blancos.
• La Casa de la Boëtie : La casa más célebre de Sarlat. De arquitectura renacentistavio nacer a Etienne de la Boétie.
• El jardín des Enfeus :

• Torre de Bourreau y restos parciales de antiguas murallas.
• El antiguo obispado que alberga la Oficina de Turismo y salas de exposiciones.
Cerca de la ciudad de Sarlat, en el corazón del Valle de Vézère, se encuentran también lugares turísticos marcados por la historia de Dordoña:
Cerca de la ciudad de Sarlat, en el corazón del Valle de Vézère, se encuentran también lugares turísticos marcados por la historia de Dordoña: